蟑螂在食品安全方面不容輕視

　一提到蟑螂，就仿佛聽到女生的尖叫聲，看到男生手拿各種“武器“戰(zhàn)斗的場(chǎng)景。蟑螂只是難看嗎？只是長(zhǎng)得恐怖嗎？讓我為大家介紹。

　　研究已證明蟑螂還可攜帶約40-50種對(duì)脊椎動(dòng)物致病的細(xì)菌，可引起食物中毒，傳播肝炎、脊髓灰質(zhì)炎、肺炎、結(jié)核等致病細(xì)菌。最直接的，蟑螂還會(huì)鉆人人耳引發(fā)耳疾病。

　　為大家介紹：蟑螂是多種寄生蟲的中間宿主，可攜帶蛔蟲、十二指腸鉤口線蟲、牛肉絳蟲、燒蟲、鞭蟲等多種蠕蟲卵，也攜帶有多種原蟲，對(duì)人或動(dòng)物有致病性。

　　而我們身邊就有許多鮮活的例子：烤鴨店吃出蟑螂、外賣吃出蟑螂、牛肉粉吃出蟑螂、烤魚吃出蟑螂......惡心的同時(shí)，安全問題很重要啊，畢竟蟑螂是許多病菌的攜帶者，真的可帶來很大的健康隱患?。?br/>
　　飯店特別要注意這方面的衛(wèi)生，由于行業(yè)特殊，人員流量大，食物充足，是老鼠蟑螂很喜歡的地方。幾乎每個(gè)飯店都有老鼠蟑螂的問題，不論大小。那怎么辦呢？老板們就想出各種辦法滅老鼠滅蟑螂唄。畢竟蟑螂不僅關(guān)乎飯店的經(jīng)營(yíng)狀況，還與一個(gè)很嚴(yán)重的事情有關(guān)——食品衛(wèi)生。

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